瑶里古镇
发布时间：2015-12-31 15:14:00
去瑶里古镇的N大理由
l理由1★素有“瓷之源、茶之乡、林之海“的美称！
理由2★千年樟群、原始森林，集山、水、岩、林为一体，聚险、奇、峻、秀于一身！
理由3★数百幢明清徽派古建筑依山傍水、错落有致地分布在瑶河两岸，飞檐翘角，粉墙黛瓦，掩映在青山绿水间，宛若置身于一幅清丽的山水画中！
瑶里景区人文历史
这里面有名相大儒，也有在江南游方四处打尖的方外名士。云云聪聪、熙熙攘攘，岁月蹉跎为悠悠古道增添不少佳话。在不同的历史时期有着颇具规模的瓷业生产，宋、元、明时期达到顶峰，是景德镇古代三大窑区之一。瑶里境内先后设置过众多窑场，至今留有大量的窑业遗存物。其中绕南栗树滩堆积物是目前世界上发现的非常具代表性的断面特征的遗址，烧制年代约在唐代中期至明代中晚期之间。瑶里瓷业当时以生产陶瓷原料为主，加工民用日用瓷为辅，其中得尔坝瓷石及其加工而成的釉果是景德镇主要的陶瓷原料。民间流传有“高岭土，瑶里釉”的谚语。
汪湖——原始森林游览区
汪湖生态游览区是瑶里自然景色醉美之处。原始森林茂密幽静，物种繁多，林内栖息生长着百余种野生植物，有“植物王国”之美称。因大自然造化而形成的天河谷，潭幽谷深，诡异神奇，流传着许多动人的神话传说、民间故事。
高岭国家矿山公园——海上丝绸之路的源头
高岭土矿遗址园区由高岭和东埠两个景区构成。高岭—东埠是江西省首批历史文化名村。其中，高岭是中国古代著名的瓷用原料产区和享誉世界的“高岭土”命名地，现为全国重点文物保护单位。东埠是明清之际高岭土、釉果等景德镇制瓷原料的集散地，被誉为“海上丝绸之路的源头”。这里现今仍保存着较为完整的古街巷 、古店铺、古码头，是《闪闪的红星》等电影的外景拍摄地。
瓷茶古镇游览区——明清社会的历史画卷
瑶里瓷茶古镇是江西省首批历史文化名镇，从西汉建镇开始，迄今已有两千多年历史。这里荟萃了明清古建筑群和革命旧址等众多人文景观。古镇南踞象山，北卧狮山，一条逶迤清亮的瑶河贯穿东西，沿河错落有致地分布着数百幢明清古建筑，飞檐翘角，粉墙黛瓦，掩映在青山绿水之中。信步在古镇青石铺就的街巷中，会使您仿佛走进了明清社会的历史画卷。
东埠古码头游览区——浮梁东部的经济要道
东埠古街、古码头：位于高岭山下东河岸边，为古代浮梁四大名街之一，由古街和古码头组成，是明清之际高岭土集散地，因运输繁忙而成街。古代运输主要靠的是水运。东河发源于瑶里高际山，流经高岭山下东埠村，最后汇入昌江，是浮梁东部地区联系外界的主要通道，因此，高岭山下的东埠码头在浮东经济发展中发挥着极为重要的作用。当年大量的高岭土、瑶里釉果和窑柴就是从这里源源不断地运到景德镇，支撑着景德镇瓷业的发展。东埠古街两旁林立的店铺和街道中青石板上独轮车压出的凹痕，以及清代为整顿高岭土运输市场而发布的朝廷告示的石刻碑碣，是古代东埠码头装运高岭土繁忙景象的真实记录。
绕南陶瓷主题园区——陶瓷文化
绕南陶瓷主题园区集中反映了景德镇东河流域悠久灿烂的陶瓷文化，这里保存了多处宋、元、明等时期的古窑遗址，以及大量的古矿洞、古水碓等瓷业遗迹，对研究景德镇古代瓷业生产状况具有重要价值。其中，绕南堆积物是世界上已发现的非常具代表性的陶瓷生产断面特征遗址。此外，丰富的陶瓷文化体验活动还可以使游客亲身感受到瓷文化悠久而迷人的魅力。
梅岭休闲度假区——梅花园里人家
梅岭生态度假区以诗情画意的田园风光而著称。梅岭古村又名“梅花园里人家”，民风淳朴，古貌犹存，有雄伟壮丽的张氏宗祠和千年古樟群，距今有一千余年历史。蝶恋谷曲径通幽，潭瀑相连，彩蝶纷飞。徽饶古道由麻石铺砌而成，是古代饶州至徽州的商路，至今保存完好。度假村内风景秀丽，气候宜人，里面建有数十幢风格独特的竹木别墅，可提供住宿、餐饮、娱乐、洗浴、会议等多项服务，是您回归自然的理想之所。
瑶里美食
【南山雀眉茶】采自瑶里南山、白石塔、郑家山等海拔800-1200米的高山。用清明前的嫩芽加工而成，贰万多个嫩芽才能加工壹斤干茶，茶叶色清香持久，滋味甘醇绵长，形态纤细匀称，条索紧细，白毫披露，银光隐翠。
【苦槠】苦槠是待树上的苦槠籽开裂后掉到地上再去拾来，去掉硬皮壳，用水浸泡数天，然后用机粉机机碎，用布袋装好，担下来的水浆沉淀后的硬浆晒干成白粉。有多种吃法，如制作豆腐，也可以晒干，也可用水泡着吃，还可以用鸡蛋掺着打饼吃，味道好极了。
【野洋姜】野洋姜是瑶里的特色菜，但凡到农家吃饭，当地人大都会向你推荐这道野菜尝鲜。紫色的野洋姜乍看像洋葱，细看像花瓣，尝尝味道，一点都没有洋葱的刺鼻，倒有点红杜鹃花瓣的味道，微微带酸，酸而不涩，还夹着些许红辣椒的辛辣。对着一盘子的野洋姜加辣椒，心里突然冒出了一个成语：姹紫嫣红。
南瓜花：南瓜花里加了不多的辣椒丝，辣得很入味，南瓜梗辣味比较淡，南瓜花的辣味很浓。
